Título original: La passion de Dodin Bouffant
Francia
Dirección: Tran Anh Hung
Idioma: Doblada al Español
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Reparto: Juliette Binoche, Benoît Magimel, Gilles Lellouche,
Jan Hammenecker, Emmanuel Salinger, Sarah Adler
Género: Drama romántico. Siglo XIX. Cocina
Sinopsis: Ambientada en el mundo de la gastronomía francesa en 1885. La relación entre Eugenie, cocinera de prestigio, y Dodin, el gastrónomo para el que trabaja desde hace 20 años. Cada vez más enamorados el uno del otro, su vínculo se convierte en un romance y da lugar a deliciosos platos que impresionan incluso a los chefs más ilustres del mundo.
Críticas:
"Las elecciones de luz, encuadre y 'tempo' son realmente exquisitas, pero la mejor elección (...) ha sido su pareja protagonista (...) película hermosa, y triste, y alegre, muy recomendable para todo tipo de ojos."
-Oti Rodríguez Marchante: Diario ABC
Posición en rankings FA:
64 Ranking de películas de 2023
Premios:
2023: Festival de Cannes: Mejor dirección
2023: Critics Choice Awards: Nominada a Mejor película en habla no inglesa
2023: Premios César (Francia): 3 nominaciones
2023: Festival de Sevilla: Nominada a Giraldillo de Oro- Mejor película.
2023: Premios Satellite Awards: Nominada a Mejor actriz de reparto.
2023: Premios Gotham: Nominada a Mejor interpretación de reparto.
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RESEÑA EN EL CAFÉ
*"La passion de Dodin Bouffant"* es una obra exquisita que invita al espectador a saborear la vida a través de los sentidos. Dirigida por el reconocido cineasta vietnamita Tran Anh Hung, esta adaptación cinematográfica del clásico literario francés de Marcel Rouff combina la gastronomía con el amor en una historia que celebra la pasión, la paciencia y la conexión humana. Con su estilo visual único y su atención meticulosa al detalle, Tran logra crear una película que es tanto un homenaje al arte culinario como una meditación sobre las emociones más profundas.
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### **Sinopsis**
Ambientada en el siglo XIX, la película sigue la historia de Dodin Bouffant (interpretado por Benoît Magimel), un apasionado chef y gastrónomo cuya vida gira en torno a la cocina y los placeres sensoriales. Junto a él está Eugénie (interpretada por Juliette Binoche), su musa y compañera desde hace años, quien comparte su devoción por la excelencia culinaria. Aunque ambos han construido una relación sólida basada en el respeto mutuo y el trabajo compartido, Dodin se enfrenta a un dilema cuando decide declarar su amor por Eugénie, temiendo que sus sentimientos puedan alterar el equilibrio perfecto que han creado juntos.
A medida que transcurre la historia, vemos cómo la cocina se convierte en un espacio donde se expresan emociones silenciosas, donde cada plato es una declaración de amor y cada ingrediente tiene un significado profundo. La narrativa mezcla momentos íntimos con escenas deslumbrantes de preparación culinaria, creando una experiencia visual y emocional inolvidable.
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### **Aspectos destacados**
#### **Actuaciones magistrales**
Benoît Magimel entrega una actuación sublime como Dodin, capturando la complejidad de un hombre que canaliza sus emociones a través de la comida. Su interpretación es sutil pero poderosa, transmitiendo tanto la fortaleza como la vulnerabilidad de un artista obsesionado con la perfección. Por su parte, Juliette Binoche brilla como Eugénie, una mujer fuerte e independiente que encuentra belleza en lo cotidiano. La química entre ambos actores es palpable, y sus interacciones cargadas de silencios hablan más que cualquier diálogo.
#### **Una oda a la cocina**
Tran Anh Hung transforma la cocina en un santuario donde cada movimiento, cada textura y cada aroma cobran vida propia. Las escenas de preparación de alimentos son filmadas con una precisión casi ritual, convirtiendo incluso las tareas más simples en obras maestras visuales. Desde el crujir de una hoja de hierbabuena hasta el vapor que se eleva de una sartén caliente, cada detalle está cuidadosamente diseñado para estimular los sentidos del espectador.
#### **Fotografía y dirección impecables**
La fotografía de *La passion de Dodin Bouffant* es una obra de arte en sí misma. Cada cuadro está compuesto como si fuera una pintura, con colores vibrantes y texturas que saltan de la pantalla. Tran utiliza planos largos y tomas fijas para permitir que el espectador se sumerja completamente en la atmósfera de la historia. La cámara nunca se apresura; al igual que la cocina, todo fluye con calma y elegancia.
#### **Música envolvente**
La banda sonora, compuesta por Gabriel Yared, complementa perfectamente la narrativa. Sus melodías delicadas y emotivas añaden una capa adicional de profundidad a las escenas, subrayando la intensidad de los momentos románticos y la serenidad de los espacios domésticos.
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### **Temas centrales**
El filme explora temas universales como el amor, la creatividad y la búsqueda de perfección. A través de la relación entre Dodin y Eugénie, Tran reflexiona sobre cómo el amor puede manifestarse de formas diferentes: no solo a través de palabras, sino también a través de acciones y gestos cotidianos. Además, la película aborda la idea de que la verdadera grandeza reside en los detalles, ya sea en la cocina o en las relaciones humanas.
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### **Conclusión**
*"La passion de Dodin Bouffant"* es mucho más que una película sobre comida; es una celebración del arte de vivir. Con actuaciones extraordinarias, una dirección visualmente impresionante y un guion que equilibra poesía y naturalidad, Tran Anh Hung ha creado una obra que trasciende géneros y fronteras culturales. Es una película que invita a detenerse, mirar más allá de lo evidente y encontrar belleza en lo pequeño.
**Calificación: ★★★★★ (5/5)**
Si eres amante del cine contemplativo, la gastronomía o simplemente buscas una historia que te haga sentir profundamente, *"La passion de Dodin Bouffant"* es una experiencia que no puedes perderte.
Café Mientras Tanto
jcp
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